Fiche n° 3. Tri et valorisation des biodéchets. De la contrainte à l'opportunité

La France produit environ 583 kg de déchets par an et par habitant, qui proviennent des ménages. Face à l’augmentation continue de ces chiffres, les pouvoirs publics ont construit une politique de prévention et de gestion des déchets. Celle-ci s’inscrit dans une logique d’économie circulaire, dans laquelle le déchet devient ressource à défaut d’avoir pu être évité. Les biodéchets, qui sont constitués des déchets biodégradables non dangereux de jardin ou de parc et des déchets alimentaires, sont concernés. La loi anti-gaspillage et économie circulaire (AGEC) de février 2020 rend obligatoire dès le 1er janvier 2024 la mise en œuvre du tri à la source des biodéchets. L’enfouissement et l’incinération de ces biodéchets sont à proscrire, ils constituent un non-sens écologique comme économique. Les collectivités locales doivent donc décliner de nouvelles solutions de tri à la source des biodéchets pour répondre à l’obligation réglementaire. Cette fiche, illustrée de retours d’expériences, doit leur permettre d’identifier des pistes d’actions dans leurs territoires respectifs.